Skip to product information
1 of 4

Dig&Mig

Dig&Mig

Menukort

Forslag til Menu, serveret i små anretninger.
Vælge imellem
3 forretter.
3 hovedret.
2 desserter.
Gæster henter fra Foodtruck.

(Psssttt... Dig&Mig tilbyder også en lang variation af lækre burger. Såsom: Alabama Burger, Flæskt)


Forret: Færøsk Laks – soya – honning – wasabi.
Håndpillede reje – blåbær – nødder.
Risotto kugler – parmesan -
Røget laks – blinis – rygeost creme.
Små saltbagte kartofler – löjrom.
Ceviche – torsk – wasabi– friteret kapers.
Friteret Jordskok – purløgs mayo – ærte puré.
Vagtelæg – spire – estragon – karpers.
Iberisk skinke – miso creme – melon – salturt.

Hovedret: Bao – okse – chilli creme – spidskål.
Japansk Yakitori – marineret okse på spyd.
Sliders – langtids stegt Gris – sennep – cole slaw.
Kylling farsboller – teriyaki – stegte løg.
Små tarteletter – svampe – vilde ris.
Kylling i panko – ananas chutney – chili.
Kalveculotte – stegte nye DK. kartofler – citron creme.
Vegetarisk wraps.

Desserter: Kærnemælks Panna cotta – citron – vanilla.
Rabarber trifle.
Citronfromage – sylt af stikkelsbær – krystalliseret hvid chokolade.
Chokolade mousse – hindbær - sprødt.
Franske citrontærter – marengs.
Danske jordbær – vanille is – sprødt.

Vejledende Priser

Pris er fra kr. 298,- pr. kuvert.

Vigtig info

Vi ankommer ca. 2 timer før arr. og inden gæster ankommer.

Dig&Mig Foodtrucks kan kun opstilles på et plant underlag.
Der skal være nem tilkørsel i et nogenlunde plant terræn.
Vi skal have mulighed for min. 2 x 16 amp eller 32 amp,
fra røde Cee stik.

Hvad er størrelsen på vognen?

Størrelse på Dig&Mig vognen: 280x220x550 cm

Hvilke områder dækker Dig&Mig Foodtruck?

Hele Sjælland

View full details

Lej Dig&Mig til dit næste arrangement.

Vi byder jervelkommen hos Dig&Mig
Vi er kærester, som nu har realiseret en meget stor drøm,
med Dig&Mig Foodtruck.
Vi står inde for at maden bliver lavet med kærlighed,
og af de bedste råvarer.
Vi er på Festivaler – Events – Messer – Private & Firma arr. Vi har Burger Menu – Street Food Menu – Catering Menu & Buffet.

Indhent tilbud