Pakashala - Indisk Køkken

PAKASHALA INDIAN FOOD TRUCK MENU

SNACKS/ FORRETTER

• SAMOSA med sweet chili sauce :(DK: Friturestegt butterdej fyldt med kartofler, ærter og krydderier)
• Onion pakora / Mixed Vegetarian pakora med Løg/Grøntsager dyppet i krydret kikærtedej og stegt i vegetabilsk olie
• CRISPY CHICKEN med Marineret kyllingefilet tilberedt på spyd
• SMALL SAMOSAS Vegetarian & Chicken med sweet chili sauce, friturestegt butterdej fyldt med kartofler, ærter og krydderier
• SAMOSA CHAAT

Indisk Brød

• NAAN (Blødt og saftigt tandoor-bagt naan)

KARRY MED RIS -KYLLING

• BUTTER CHICKEN (Kylling tilberedt i krydret smør sauce)
• CHICKEN KOORMA (Kylling stegt med safran og løg i cremet sauce)
• CHICKEN MASALA (Kyllingestykker tilberedt med tikka masala)

KARRY MED RIS ----VEGETAR

• PANEER BUTTER MASALA (Hytteost i rig cremet sauce med løg)
  VEG KOORMA (Friske grøntsager med nødder i cremet sauce.)
• CHANA MASALA (Kikærter tilberedt med løg og karry masala, drysset med coriander)

BIRYANI

• VEGETABLE BIRYANI (Basmatiris med friske grøntsager og nødder.
• CHICKEN BIRYANI (Basmatiris med stegt kylling, krydderier og urter og drysset med nødder)

DESSERTER OG DRINKS

• GULAB JAMOON
  KHEER
• CARROT HALWA
• MANGO LASSI
• NDIAN TEA

PAKASHALA SPECIALS

• DOSA
• SOUTH INDIAN MENU (Idly,vada,upma,sweet)

Grundpris: 500kr.- inkl moms for hele Fyn. Dog mere end 100km er start prisen fra 1500kr.- til 2500kr.- inkl moms

Kuvert Pris: 125kr.- inkl moms (prisen ændres ved valg af flere retter)

Forretter:

Onion pakoda, Crispy chicken, Chicken samosa, indisk brød. Fra 20 - 50 kr.

Hovedretter:

Butter chicken, Chicken koorma, Chicken masala, Paneer butter masla, Veg Koorma, Veg Biryani, Biryani. Fra 115 - 125 Kr.

Desserter og drikke:

Gulab jamoon, Mango lassi, Indian tea. Fra 25- 50 Kr.

Størrelsen på vognen er:

3.4m 5m 5m

Pakashala dækker hele Fyn.

Vi servere også gerne i Jylland, og Sjælland dog kan ydeliggere gebyrer forekomme.

Strøm behov: 16 amps

Lokation: Fyn